Thứ năm, Ngày: 25/04/2024

GIỚI THIỆU CUỐN SÁCH: “HẠT GẠO HẠT VÀNG”

28/03/2024 Cỡ chữ: A-   A+  In bài viết

Cuốn sách “Hạt gạo hạt vàng” kể về hành trình chinh phục thế giới đầy li kì và hấp dẫn của những hạt gạo tưởng chừng như bé nhỏ, mộc mạc và đơn sơ ấy. Từ thuở xa xưa, khi những hạt lúa đầu tiên rơi vào tay con người, lịch sử nhân loại đã vĩnh viễn bước sang một chương mới. Mà ở đó, cuộc sống du canh du cư chỉ còn là quá khứ, loài người đã chọn sống quần cư lâu dài bên những dòng sông đất đai màu mỡ, thuận lợi tưới tiêu, lấy nông nghiệp làm kế sinh nhai. Từ cuộc sống ấm no với hạt gạo dẻo thơm, con người đã xây dựng nên những nền văn minh rực rỡ. Lúa gạo đem lại sự sống, lúa gạo gắn bó với đời sống tinh thần của loài người…

Sách gồm 6 chương:
Chương 1: Hành trình của gạo
Chương 2: Bức tranh lúa gạo ở châu Phi và Trung Đông
Chương 3: Châu Mĩ - “Làm giàu” nền ẩm thực với lúa gạo
Chương 4: Những chuyện chưa kể về gạo ở châu Á
Chương 5: Châu Á - Từ nền văn minh lúa nước đến vựa lúa toàn cầu
Chương 6: Gạo trong văn hóa Việt Nam

Đây là cuốn sách nằm trong “Tủ sách Ẩm thực chinh phục thế giới” của Wings Booksdo nhà xuất bản Kim Đồng phát hành năm 2023 giới thiệu đến bạn đọc những nguyên liệu quan trọng trong nền ẩm thực thế giới.

Sách đang được phục vụ tại phòng Thiếu nhi, Thư viện Hà Nội.

Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc!

Số lượt xem: 232